Nalesnik z serem i owocami

Zostalo mi ciasto na jednego naleśnika, więc postanowiłam zrobić sobie takie niedzielne sniadanie:
Nalesniki z owocami i serem

Przepis na ciasto znajdziecie TUTAJ

Farsz: 

40 gram serka twarogowego (u mnie chudy),

3 łyżki jogurtu maturalnego, 

Kilka mrożonych malin,

Owoce ( u mnie kiwi i truskawki) 

Twaróg mieszamy mrożonymi malinami, smarujemy nim naleśnika, układamy owoce i zwijamy. 

Owoce jakie wybierzecie to Wasza inwencja twórczą, jeśli zależy Wam na kaloriach, używajcie tych, które mają ich mniej, jak właśnie kiwi, truskawki, maliny... 

Smacznego! ;) 

Zachecam do robienia zdjęć Waszych dań zrobionych z moich przepisów i wysyłania na mój e-mail. Chetnie wstawię na bloga. 

E-mail: mrosik98@gmail.com

Naleśnik z warzywami i łososiem z sosem jogurtowo musztardowym

By dieta była łatwiejsza powinniśmy jeść to co lubimy, tylko w odpowiedniej formie. Dlatego dzisiaj zapraszam na obiad. :)

Naleśnik z warzywami i łososiem z sosem jogurtowo musztardowym

Składniki na ciasto (dwa naleśniki)

Jedno jajko,

100 ml mleka,

4 łyżki mąki ryżowej,

3 łyżki mąki kukurydzianej,

Szczypta soli.

Składniki na farsz:

70 g łososia wędzonego (u mnie w plastrach),

Dowolna sałata (u mnie 2 liście lodowej),

Pół pomidora,

Pół ogórka,

Kiełki rzodkiewki.

Składniki na sos:

4 łyżeczki jogurtu naturalnego,

Odrobina musztardy (w moim przypadku piekielnej),

Zioła do smaku.

Składniki na ciasto miksujemy na gładką masę. Smażymy na patelni beż tłuszczu. 

Smarujemy naleśnika sosem i nakładamy farsz.

Takie proste, a takie pyszne! <3

Naleśnika możecie wypełnić innymi warzywami, inną rybą, możecie dorzucić kurczaka. Pełna dowolność!

Zachęcam do robienia zdjęć potraw zrobionych z moich przepisów i wysyłania, chętnie je wstawię na bloga.

e-mail: mrosik98@gmail.com

Babeczki jaglane

Nie wytrzymałam, musialam cos upiec. Padlo dzisiaj na kasze jaglana. Zrobilam to w formie babeczek bo wtedy używam małej ilości składników i nic sie nie marnuje, możecie oczywiście zrobić to w innej formie.

Babeczki jaglane z jabłkiem i truskawkami podane z sosem z jogurtu i truskawek.

Ciasto na 6 babeczek:

70 g kaszy jaglanej, 

Jedno jajko, 

Pół jabłka,

3 duze truskawki, 

3 lyzki płatków owsianych. 

Sos: 

3 duze truskawki, 

4 łyżeczki jogurtu naturalnego, 

Sok w połówki cytryny. 

Kasze jaglana przeplukalam ma sicie kilka razy zimna woda, a później wrzatkiem by pozbyc sie goryczy. Zalalam podwójna ilością wody i gotowałam aż była miękka, odstawiłam na chwile by jeszcze napęczniała. 

Pol jabłka starlam ma tarce o grubych oczkach, dodałam truskawki, ktore rozdusiłam widelcem. Nastepnie wsypałam płatki owsiane i ugotowana kaszę. Dodałam jajko i wszystko dokładnie wymieszalam. 

Ciasto włożyłam do silikonowych foremek. Pieklam 40 min w temperaturze 200 stopni. 

Jako sos dodalam jogurt naturalny z sokiem z cytryny i pokrojoni truskawkami. 

Smacznego! ;) 

3 babeczki z sosem to moje jedno śniadanie. 

Zachecam do wysyłania zdjęć zrobionych przez Was potraw z moich przepisow. Chętnie je wstawię na bloga. 

e-mail: mrosik98@gmail.com

Sernik w pucharku, czyli masa twarogowa z truskawkami i galaretką

Pewna bardzo sympatyczna Pani, na jednej z grup, zainspirowała mnie swoim zdjęciem, by zrobić coś na wzór sernika, coś co mogę zjeść na diecie i będzie smakowało, a do tego się prezentuje!
Myślę, że nie powinniśmy niczego sobie odmawiać na diecie, powinniśmy stosować odpowiednich zamienników :)

Zapraszam na sernik w pucharku, czyli masa twarogowa z truskawkami i galaretką

Chyba mi się udało! Deser przepyszny! Traktuje go jako jeden posiłek- śniadanie :)

Składniki:

Truskawki (tutaj według uznania, ja dodałam do serka i do galaretki

400 g sera twarogowego chudego,

100 ml mleka,

Jedna galaretka truskawkowa (ja tym razem użyłam gotowej, jednak następnym razem opatentuje zdrową, domową galaretkę),

Opcjonalnie substancja słodząca, ja dodałam dwie łyżeczki cukru do serka,

Woda,

4 łyżeczki żelatyny.

Przygotowanie:

Wstawiłam wodę na galaretkę, robiłam ją w międzyczasie, według przepisu z opakowania.

Serek zmieliłam w maszynce do mielenia mięsa, by był bardziej gładki.

4 łyżeczki żelatyny zmieszałam z niewielką ilością wody, podgrzałam na niskiej mocy w mikrofali, wymieszałam i dodałam do sera. Do tego dosypałam odrobinę cukru i dodałam pokrojone truskawki. Wszystko wymieszałam.

Serek wyłożyłam do pucharków, poukładałam na niego truskawki i zalałam galaretką. Odstawiłam na noc do lodówki. 

Jedna porcja to ok. 200 kcal.

Smacznego!

Zapraszam do eksperymentowania i wysyłania zdjęć Waszych interpretacji przepisów. Chętnie je wstawię na bloga.

e-mail: mrosik98@gmail.com

Miłego dnia!

Truskawki z jogurtem

Tyle czekałam na świeże truskawki i w końcu mam!

Dwie łyżki jogurtu i truskawki a tyle radosci <3

Zainspirowana pewnym zdjeciem,  przez niezwykle sympatyczną Panią, postanowiłam zrobić odchudzony a'la serniczek w pucharach. Deser juz stęgnie, więc jutro bedzie pewnie przepis. 

Przepis już jest, zapraszam TUTAJ

Miłego dnia ;)

Loki bez ciepła, papilotow i innych wynalazkow

Moje wlosy sa dosyc cienkie i bardzo podatne na wszelkie układanie.
W zasadzie gdy chce mieć je bardziej proste wystarczy, ze je rozczesze z dwa razy kiedy sie susza (bez suszarki), wtedy mam lekkie fale. A kiedy chce, zeby moje loki byly bardziej regularne robie tak:

Mokre, wilgotne, lub lekko wilgotne włosy (zależy jak podatne sa Wasze wlosy) dzielę na 4 partie i zawijam na palcu w takie rulony. Jesli robię coś, w czym włosy mi przeszkadzają, spinam je gumka do warkoczyków z tyłu za końcówki. Gdy włosy mam suche, przeczesuje je palcami. ;)

Efekty na zdjeciach znajdziecie TUTAJ

Spróbujcie i pokazujcie swoje piekne loki!

Miłego dnia! ;)

Naleśnik owsiany

Chyba powinnam otworzyć serię "coś z niczego" i to dosłownie, bo jestem chora, nie mogę iść do sklepu, w domu zostałam sama, a jeść trzeba :D

Dlatego powstała wariacja naleśnikowa.
Zapraszam :)

Zdjęcie nie jest niestety takie, jakie bym chciała, ale nie miałam możliwości zrobić tego inaczej. Nadrabia smakiem! :D

Składniki na ciasto:

4 łyżeczki płatków owsianych,

jedno jajko,

łyżka kakao,

2 łyżki mąki (w moim przypadku shara do wypieków),

szczypta soli

Najpierw ubijam białko z minimalną ilością soli, później dodaję żółtko, cały czas ubijając, a następnie płatki, kakao, mąkę. 

Mleko z lanymi kluskami i malinami

Dzisiaj nie mam super odzywczego śniadania, ale z pewnością nie zaszkodzi ono osobom na diecie redukcyjnej, mysle, ze spokojnie możecie sobie je serwować.
Kocham mleko! Kocham platki owsiane z mlekiem, w zasadzie każde płatki z mlekiem, wszelkie wariacje, nawet zachwycam sie makaronem z mlekiem. MLEKO <3 Wiem, coraz częściej mówi ssię, ze mleko szkodzi, ale nie potrafie z niego zrezygnować. Tak samo na przyklad płatki owsiane zawsze muszą być w szafie. A przepis na płatki owsiane z mlekiem i malinami znajdziecie TUTAJ
Ale do rzeczy!
Zanim przeszłam na dietę, kupiłam maki z schara, jedna do chleba,drugą do wypiekow i stoją. Bo nie mam do czego je dodać. A szkoda wydanych pieniędzy. Dlatego moje kluski są dzisiaj na tej mące, jednak pozniej bede robić je na kukurydzianej ;)

Mleko z lanymi kluskami i malinami

Składniki na dwie porcje (przynajmniej w moim przypadku, jest do dosyc sycace):
1 jajko,
300 ml mleka,
Łyżka mąki,
Kilka malin (ja mialam mrożone, które wcześniej rozmroziłam),
Odrobina cukru (możecie użyć miodu- jednak wtedy wzrośnie kaloryczność, czy stewii, ksylitolu, czy innego słodzika)

Mleko gotuje, jajko wbijam do szklanki, roztrzepuje widelcem, dodaje mąkę i odrobinę cukru. Ciasto nie powinno byc zbyt geste, powinno sie lać, ale nie może też być zbyt rzadkie. Jeśli ciasto za bardzo sie leje, dodajemy mąki, jeśli jest zbyt geste, dolewamy odrobiny mleka. Na gotującej sie mleko nalewamy widelcem stopniowo ciasta.
Możecie lać cienkim strumieniem, zeby wyszły nitki, lub bardziej zdecydowanie dokładać ciasta, by wyszły grubsze kluski. Przelewamy do miseczki i dodajemy malin.
Smacznego! :)

Mile widziane są zdjęcia Waszych posiłków, jeśli chcecie, z niezwykła przyjemnością je wstawię, takie rzeczy na prawde motywuja do dalszego tworzenia!
moj e-mail: mrosik98@gmail.com

Zapraszam do obserwacji i komentowania ;)
Miłego dnia!

To nie jest reklama ;)


A tutaj interpretacja dania od Czytelniczki:

Moje wlosy

Mialam nie dodawac tego posta, ale chce sie podzielic moja odnowa. Wczoraj bylam u fryzjera, ze znajomych widziala mnie tylko jedna osoba, więc teraz okaże sie kto tu zaglada.

Piszcie co myslicie, pierwsze zdjecie jest przed, drugie po. 

Dodam jeszcze, ze fryzjerka zwykle jak widziala moje włosy, chciała jak najwięcej ciąć, zawsze sie puszyly, lamały, rozdwajały, a wczoraj szok! Powiedzialam, ze trzeba dosyc duzo podciąć, w sumie z przyzwyczajenia, a tutaj usłyszałam "przestań, masz juz teraz takie ładne te włosy, ze nie ma potrzeby, podetne Ci końcówki ". 

Pierwszy raz role sie obróciły. 

Brakuje im duzo do idealu, ale wierzcie, ze wygladaja duzo, duzo lepiej. A co ciekawsze, w gorszym stanie byly bez farbowania... Jednak trzeba odpowiednio pielegnowac wlosy. ;)

Cynamonowe jabłko z jogurtem i platkami

Caly wczorajszy dzień zastanawialam się, czy moze bym cos upiekla na śniadanie (mam kilka fajnych pomyslow), ale ostatecznie wygrala mysl "nie kombinuj dzisiaj". I chyba dobrze na tym wyszłam!
Zapraszam!

Cynamonowe jablko z jogurtem i platkami owsianymi

Składniki:

Pol duzego jablka (jedno male),

3 plaskie lyzki platkow owsianych, 

4 solidne lyzki jogurtu naturalnego, 

Cynamon- w moim przypadku dosyc duza dawka ;) 

Jablko kroimy w kosteczke, mieszamy z jogurtem, platkami i cynamonem. 

Ja zwykle... nienawidze cynamonu, ale to mi tak smakuje, ze sama w to nie wierze, mam nadzieję, ze Wam również.

Smacznego! ;)

Zapraszam do subskrypcji i zostawiania komentarzy ;)

Salatka z lososiem

Moje kolacje to zwykle rozne wariacje salatkowe, tym razem padlo na łososia, ktorego uwielbiam. <3

Skladniki:

Salata (w moim przypadku lisc lodowej,

Pol malego pomidora,

Ogorek (ilości nie podaje bo to zalezy jakie akurat macie),

Losos wedzony na zimno kanapkowy 75g (pol opakowania)

Salate rwiemy, dodajemy do niej pokrojone pomidory i ogorka i ukladamy na tym pokrojonego na drobniejsze czesci lososia. 

Ja nie dodaje soli, uwierzcie, ze po pewnym czasie, jesli ograniczycie sol, w ogole nie bedziecie czuli potrzeby siegania po nia. 

Mozecie dolac odrobine oliwy z oliwek, witaminy lepiej przyswajamy w tluszczach. 

Smacznego! :)

Kapiel parowa- oczyszczenie twarzy.

Ostatnio dosyc sporo i interesowałem sie kapiela parowa. Mysle, ze zebralam juz tyle informacji, ze mogę wdrozyc to w swoja pielegnacje. Tym bardziej, ze teraz zachorowalam i mam czas ;)

Wyprobuje na sobie kilka ziol i napisze moje wrazenia.

Teraz w skrocie Wam napisze, ze polegaja one na tym, ze parzymy odpowiedni napar ziolowy, pochylamy nad nim twarz i przykrywamy recznikiem. Para sprawia, ze sie pocimy i w ten sposob nasza twarz pozbywa sie toksyn a ziola wnikaja do naszej skory.

Mam nadzieje, ze Was to zainteresuje. ;)

Rzodkiewki z sekiem wiejskim

Kolacje podano!
A dzisiaj niezwykle banalnie, niezwykle szybko, przysznie, a to tylko ok. 100 kcal.

Skladniki:

200 g serka wiejskiego,

4 rzodkiewki. 

Rzodkiewki kroimy i dodajemy do serka. Nie solimy.

Smacznego!

Bezglutenowe babeczki owsiane. Bez maki, bez tluszczu.

W zwiazku z tym, ze uwielbiam piec, brakuje mi troche tej czynnosci podczas diety. Dlatego dzis moje sniadanie postanlwilam upiec! Nie mam tego w jadlospisie, ale mysle, ze nikt sie nie pogniewa.

Bezglutenowe babeczki owsiane z malinami. Bez maki, bez tluszczu, dietetyczne.

Skladniki:
Ok 3/4 szklanki platkow owsianych,
Troszke ponad pol szklanki jogurtu naturalnego,
Jedno jajko,
Troche kokosa (w moim przypadku 3 plaskie lyzki wiorkow)
Opcjonalnie plaska lyzeczka miodu,
Ok. 100g malin (garsc, w moim przypadku mrozone, mozecie zamienić innymi owocami, nawet suszonymin czy orzechamy, ale wtedy dodacie wiecej kalorii).

Skladniki mieszamy lyzka i przekladamy do silikonowych foremek ( 5/6 sztuk). Pieczemy 30 min w temperaturze 180 st.

Malin nie rozmrazalam.
Ja zjadlam na drugie sniadanie takie dwie, ale uwaga bo ciezko na tylu zaprzestac.

Smacznego! ;)
Zapraszam do subskrypcji i komentowania.

Pomidory z mozzarella

Przychodzę dzisiaj do Was z prosta, szybka i pyszna włoską kolacja.

Składniki:

Duży pomidor,

Pol sera mozzarella, 

Opcjonalnie oliwa z oliwek (ja nie używam)

Ser i pomidory kroimy w plasterki i układamy na talerzu. Można skropić olejem, ja tego nie robię, dodaje odrobinę soli do smaku. I skorzystałam z tego, ze akurat mam szczypiorek w domu ;) 

Smacznego! 

Zima raczej tego nie robię bo pomidory praktycznie nie maja smaku. Już można kupić pierwsze pomidory udające malinowe, trochę im brakuje, ale już maja więcej smaku. ;)

Kurczak w panierce

Pierwszy przepis na obiad, ktory tu umieszczam a jaki dobry! Skorzystalam jeszcze z warzyw sezonowych i zjadlam go z rzodkiewka i szparagami. Palce lizac!

Skladniki:

Piers z kurczaka (z jednej wychodza trzy kotlety) 

Platki kukurydziane

Przyprawy

Odrobina mleka (lub jajka)

Piers z kurczaka przeciac na trzy czesci. Roztłucz tłuczkiem. Nastepnie zanurz kurczaka w mleku (jesli wybraliscie jajka, to w jajku) i pozniej rozgniecionych płatkach wymieszanych z przyprawami. Ja moje platki rozgniotlam w mozdzierzu, jednak mysle, ze wkladajac je do woreczka i rozduszajac walkiem, czy tluczkiem, zrobilabym to szybciej. Przyprawy dodajemy wedlug uznania do platkow, ja dodalam papryke ostra mielona i przyprawe do kurczaka. 

Blache wysmarowalam bardzo minimalna iloscia oliwy z oliwek i tak samo mala iloscia skropilam z gory. 

Piekarnik nagrzalam na 220st, pieklam po 10 min z kazdej strony. 

Smacznego!

Początki na diecie- kilka rad

Po niecałych dwóch tygodniach diety mogłam się pochwalić, że zrzuciłam 2.5 kg! Bez ćwiczeń. Głównie przez odstawienie słodyczy, które jadłam hurtowo.
Trzymałam się diety, niestety też pozwoliłam sobie na trochę szaleństwa, ale nie ma co żałować!

Jestem uzależniona od cukru i słodyczy, dlatego w propozycjach śniadaniowych jest tyle owoców, ale spokojnie, od następnego tygodnia będę miała już więcej czasu, żeby się Wami regularnie zajmować, pojawią się obiady i kolacje.
Przez dwa tygodnie (kilka dni przed rozpoczęciem diety, postanowiłam nie jeść słodkości), aż na wypadzie ze znajomymi ktoś mi nie wcisnął lodów... Poczułam cukier i nie mogłam wytrzymać, gdy wróciłam do domu, na blacie w kuchni leżała moja ulubiona duża milka z orzechami i toffe, nie wytrzymałam i zjadłam. Kolejnego dnia zjadłam jeszcze toffifee- aktualnie to mój ostatni raz, znowu przestałam.

Zauważyłam, że moje samopoczucie jest lepsze, cera mniej problematyczna, nie chodzę wiecznie wkurzona i zmęczona, a to dopiero niecałe dwa tygodnie! Ciekawe co będzie dalej!

Kilka moich rad, które mi pomagają:
Jem co 3 h- kontroluję, czy jestem wtedy bardzo głodna, czy po prostu bym coś zjadła, z takich obserwacji dostosowujemy porcje do siebie.
Piję 2l wody dziennie, dzięki temu zmniejszam głów i nawadniam organizm,
Rano piję szklankę wody z cytryną,
Gdy mam ochotę na coś słodkiego sięgam po jakiś owoc lub warzywo, np. marchewkę.

Pozdrawiam, uśmiechnij się! To będzie miły dzień.

Może odważę się za jakiś czas wkleić zdjęcie moich efektów.

Mandarynka z jablkiem i jogurtem.

Zapraszam do sprobowania szybkiego i smacznego sniadania. W moim przypadku zwykle jest to trzecie sniadanie.

Mandarynka z jabłkiem i jogurtem naturalnym

Skladniki: 

Srednia mandarynka

Pol jablka duzego lub jedno male

Lyzka jogurtu naturalnego

Owoce kroimy w kosteczke i mieszamy z jogurtem. Pychota!

Smacznego ;)

Platki owsiane z malinami.

Proponuje dzisiaj moje ulubione pierwsze sniadanie.
Kocham takie śniadania, które tak naprawdę wiele nienawidzi. Ale przecież zwykle nudne płatki z mlekiem można urozmaicić!

Zawsze jak byłam mniejsza i byłam u babci, robiła mi płatki owsiane na mleku.
Kiedyś siedzieliśmy z ich sasiadami, dorośli z dorosłymi, dzieci z dziećmi. W pewnym momencie babcia wyszla, więc pobiegłam spytać sąsiadkę gdzie jest i usłyszałam: "Poszła robić ci jakieś płatki owsiane czy coś. Ale wiesz co... nie martw sie, zjesz u nas coś lepszego, zrobię ci jakieś kanapki, czy jajecznicę".
"Nie martw sie", "zjesz coś lepszego"!? A co jest lepszego od płatków?! Babcia robi mi w domu takie pyszności a ja mam sie jakimiś kanapkami zachwycac? Biegłam wtedy do domu taka szczęśliwa, ze sie przewróciłam i cała poodzierałam i pierwszy raz pomimo optartych kolan wstałam i biegłam dalej szczęśliwa, nawet nie było mowy o płaczu! ;)

Płatki owsiane na mleku z malinami

Składniki:

200 ml (jesli krowie, najlepiej 0.5%)

80 g malin (ja uzylam mrożonych, ktore wczesniej rozmrozilam, jesli sa używamy świeżych)

4 plaskie lyzki platkow owsianych (jesli jestes na diecie bezglutenowej, musisz miec oczywiscie z przekprzekreslonym klosem. 

Platki gotujemy w niewielkij ilosci wody az zmiekna, mieszamy z malinami i mlekiem. 

Smacznego! :)

Jogurt malinowy

Dzis przychodze z czyms banalnym, ale od kiedy jestem na diecie, jest to jedno z moich ulubionych trzecich sniadan (ze wzgledu na to jak dlugo jestem w szkole mam 3 sniadania, obiad i kolacje).

Składniki:

120 g malin (uzywam mrozonych, ale jak tylko pojawia sie swieze, to skorzystam) 

18180g jogurtu naturalnego. 

Mozecie wymieszac jak ja lub zmiksowac. Maliny jesli mrozone musicie wczesniej rozmrozic. 

Smacznego ;)