Naleśnik z warzywami i łososiem z sosem jogurtowo musztardowym

By dieta była łatwiejsza powinniśmy jeść to co lubimy, tylko w odpowiedniej formie. Dlatego dzisiaj zapraszam na obiad. :)

Naleśnik z warzywami i łososiem z sosem jogurtowo musztardowym

Składniki na ciasto (dwa naleśniki)

Jedno jajko,

100 ml mleka,

4 łyżki mąki ryżowej,

3 łyżki mąki kukurydzianej,

Szczypta soli.

Składniki na farsz:

70 g łososia wędzonego (u mnie w plastrach),

Dowolna sałata (u mnie 2 liście lodowej),

Pół pomidora,

Pół ogórka,

Kiełki rzodkiewki.

Składniki na sos:

4 łyżeczki jogurtu naturalnego,

Odrobina musztardy (w moim przypadku piekielnej),

Zioła do smaku.

Składniki na ciasto miksujemy na gładką masę. Smażymy na patelni beż tłuszczu. 

Smarujemy naleśnika sosem i nakładamy farsz.

Takie proste, a takie pyszne! <3

Naleśnika możecie wypełnić innymi warzywami, inną rybą, możecie dorzucić kurczaka. Pełna dowolność!

Zachęcam do robienia zdjęć potraw zrobionych z moich przepisów i wysyłania, chętnie je wstawię na bloga.

e-mail: mrosik98@gmail.com