Babeczki jaglane

Nie wytrzymałam, musialam cos upiec. Padlo dzisiaj na kasze jaglana. Zrobilam to w formie babeczek bo wtedy używam małej ilości składników i nic sie nie marnuje, możecie oczywiście zrobić to w innej formie.

Babeczki jaglane z jabłkiem i truskawkami podane z sosem z jogurtu i truskawek.

Ciasto na 6 babeczek:

70 g kaszy jaglanej, 

Jedno jajko, 

Pół jabłka,

3 duze truskawki, 

3 lyzki płatków owsianych. 

Sos: 

3 duze truskawki, 

4 łyżeczki jogurtu naturalnego, 

Sok w połówki cytryny. 

Kasze jaglana przeplukalam ma sicie kilka razy zimna woda, a później wrzatkiem by pozbyc sie goryczy. Zalalam podwójna ilością wody i gotowałam aż była miękka, odstawiłam na chwile by jeszcze napęczniała. 

Pol jabłka starlam ma tarce o grubych oczkach, dodałam truskawki, ktore rozdusiłam widelcem. Nastepnie wsypałam płatki owsiane i ugotowana kaszę. Dodałam jajko i wszystko dokładnie wymieszalam. 

Ciasto włożyłam do silikonowych foremek. Pieklam 40 min w temperaturze 200 stopni. 

Jako sos dodalam jogurt naturalny z sokiem z cytryny i pokrojoni truskawkami. 

Smacznego! ;) 

3 babeczki z sosem to moje jedno śniadanie. 

Zachecam do wysyłania zdjęć zrobionych przez Was potraw z moich przepisow. Chętnie je wstawię na bloga. 

e-mail: mrosik98@gmail.com